創意蔬食 • 港式素點

※ 到店自取商品訂購小提醒※ 

請於取貨日期 當天早上10:00 以前 完成線上下單

2020/4/30 前下單

單筆訂單金額滿$1000送$200消費扺用券(使用期限60天 )+招牌小菜一份

2021年素食年菜

外帶

【九九吉祥滿漢年菜-外帶組】$4800(4-6人)

由中式主廚與港式點心主廚聯手推出

九道年菜,融合知道了茶樓的經典

平實的價格享用萬元等級的菜色

道道色、香、味俱全

皆為師傅手工製作、親手捏製

有如把師傅原封不動帶回家

在家大啖高級餐廳的極致美味

秉持顧客至上,食材不馬虎

看的見我們的用心❤

讓您過年團圓時可以吃得美味又健康

即日起開放預訂,限量壹百組售完為止

提貨方式: 自取(食材為當天新鮮現做)

提貨時間 : 2021/2/10(小年夜)~2021/2/13(初二) 10:00-12:00、14:00-16:00

內用

【新春圍爐桌菜】$16800+10%(10位) / $10800+10%(6位)

每年忙著準備年菜

準備了一大桌,但累到不想吃

好想輕鬆過年,打扮漂亮又喜氣

好想體驗更驚豔的蔬食味覺享受

我們知道了!!

過年期間不煩惱

我們替您準備了12道蔬食界中的極品料理

每道都是選用上等食材

在日常嚐不到的珍品,讓您奢侈過好年

除此之外加碼贈送!!

迎春金元寶、精美伴手禮、精選果汁飲品及嚴選台灣好茶

不只要吃的開心也要金銀財寶滾滾來

即日起開放預訂,額滿為止

新春圍爐桌菜供應時間 : 2021/2/11(除夕)~2021/2/16

*訂金→如已匯訂金則不得取消,除夕訂席需付全額

  • 桌菜菜色介紹
    • 金黃滿堂迎春盤

    內有素鵝、香椿烏魚子(奶素)、五味鮮鮑片、xo醬拌藕帶、胡麻鮮酥捲、乾煎松本茸、手工脆迪酥、避風塘美人腿,開春一定要享用的豐富料理,均為純手工製作,絕無再製品,既開胃又美味。

    • 牛肝菌養生濃湯

    牛肝菌珍稀菌類,香味獨特、營養豐富,搭配頂級松本茸熬煮而成,每一口都是營養。

    • 鳳眼彩球佐猴菇

    將鳳眼果水煮去除外皮與蔬菜球、栗子等食材燒製配上大豆苗時蔬,好食爽口,最後再加上新鮮直送的猴頭菇緊緊扒住醬汁,唇齒留香。

    • 桔祥松子黃金餘

    使用豆腐、牛蒡等新鮮食材純手工製作而成,融合知道了手作糖醋醬,酸甜滋味黃金魚,年年有餘。

    • 雙星報喜慶團圓

    牡丹酥內餡包有蔓越莓、黎麥及松露醬,是道口感特別、酸甜風味的創意料理,搭配上清爽的百合炒蘆筍,喜豔牡丹,合家歡樂。

    • 吉祥點心雙如意

    招財紅麴肝菌包,粉色外型可愛討喜,外皮添加紅麴內餡加入牛肝菌捏製而成,整體風味濃厚,十分滿足。新春如意開運卷加入多種菇類營養滿分,彩椒及黑木耳,增加口感的變化,外皮炸至酥脆,一口咬下外酥內軟。

    • 羊肚菌燴竹笙

    竹笙包裹著玉米筍口感層次豐富,清甜的白菜鋪上有「素中之葷」美稱的高檔羊肚菌,珍貴稀有含豐富的蛋白質,營養價值遠高於肉類。

    • 芥心黃耳燴三鮮

    珍品之一的黃茸,可抵抗衰老,延年益壽,富含膠質滑嫩爽口,搭配芥心清脆的口感,多層次的享受。

    • 御廚極品佛跳牆

    過年必備經典年菜,以多種珍品菇加入紅棗、芋頭費時熬製,鮮甜的湯頭,極致的美味。

    • 蜂巢天鵝酥

    知道了茶樓招牌點心天鵝酥,外型精緻可愛,深受大人小孩們的喜愛。

    • 桃膠雪燕燉銀耳

    曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品-桃膠,與白木耳燉煮多時,天然的嫩膚保養聖品,讓您一碗接著一碗,欲罷不能。

    • 寶島季節時仙果
    飯後來點當季時令水果,為今天美味豐盛,健康營養的宴席畫上完美的句點。

【過年推薦菜單】低消:$680+10%/位

(140公分以下$200+10%/位)

以上的桌菜都吃不夠還想吃別的怎麼辦??

人數太少湊不到一桌怎麼辦??

沒關係!!我們都幫您準備好了

過年期間(除夕夜除外)也有提供單點哦

過年推薦菜單供應時間: 2021/2/12~2021/2/16

#以上專案開放電話/現場預訂

#預訂電話:0227172555

★以上價格均需另加10%服務費。

★桌菜屬功夫菜,敬請預訂,並請預付訂金。

★菜色依當令食材為主,可能略有變更。

★特殊體質不適之食材敬請於訂席時告知服務人員。

★每桌十位,若需增加人員,另可加人加量,依人數計價

★年菜需預約席位

營業時間 :
午餐 11:00 -14:00
下午茶 14:30 -16:30

晚餐 17:00 -21:30

地址 : 台北市松山區南京東路三段275號2樓

訂位專線: 02-27172555
  知道了茶樓 蔬食素點

©Royalveg 知道了餐廳有限公司

統一編號: 80185726